Zwetschge im Rumfass - Golden Oak Edition, 50 cl, 45 vol

Zwetschge im Rumfass. 12 Monate gereift.
 
Expertise
Die "Alte Zwetschge", sprich der fassgereifte Zwetschgenbrand, gehört zur Königsklasse unter den Fruchtbränden. Das hat vor allem mit dem Reifepotential des Destillats zu tun. Dieser Brand ist eine Zierde seiner Art. Strahlendes Goldgelb, leichter Kern in der Mitte. In der Nase wuchtig und ausgeprägt, die Bandbreite der Aromen enorm. Einerseits - und das macht dieses Destillat so einzigartig - eine Sortentypizität, dass es eine Freude ist. Mehr Zwetschge kann man nicht herausholen. Vollreife Aromen, teils ins Zwetschgenkompott bis hin zum Powidl gehende. Das ganze abgerundet durch elegante Rumfassnoten. Unweigerlich kommen einem die zuerst in Rum eingelegten und dann mit Schokolade überzogenen Früchte ein. Ein meditativer Fruchtbrand, bei dem man gar nicht aufhören möchte, daran zu riechen.