Gourmet-Perlen –
i-Tüpfelchen für
Speisen
Optisch wie auch geschmacklich ist hier der Wow-Effekt garantiert. Mit unserer neuesten Kreation, den Gourmet-Perlen, heben Sie Ihr Menü, Ihre Canapés oder Ihr Buffet auf ein höheres Level. Unsere Destillate in kleine Bubbles verpackt, verfeinern Ihre Speisen mit ihrem Aroma. Die Perlen-Form und die so mögliche genaue Dosierung schafft ein noch nie dagewesenes Geschmackserlebnis in der Kombination von Destillaten und Speisen.
Ob Appetizer, Hauptgang oder Nachspeise, ob süß oder herzhaft – zu jedem Gericht gibt es die passenden Gourmet-Perlen.
Inspiriert von der Molekularküche
Unsere Perlen erinnern an den Bubble-Tea-Trend. Sie bestehen aber nicht aus Gelatine sondern sind 100% vegan, glutenfrei und ohne künstliche Aromen. Sie werden aus natürlichem Seegrasextrakt hergestellt und sind sogar bis 180 Grad backfähig. Die Perlen können bei Zimmertemperatur gelagert werden.
Aber nicht nur auf Speisen wissen die Gourmet-Perlen zu begeistern: Auch Cocktails, Shots oder Kaffee-Spezialitäten werden durch sie zu einem Hingucker und einzigartigem Geschmackserlebnis.
ZIZEROS
Zitronengeist Perlen
42 vol% 100 gr
Gourmet-Perlen aus unserem bliebten Zitronen-Geist ZIZERO.
Mit seinen frischen und eleganten Aromen passt er zu vielfältigen Speisen und Getränken.
Ein optisches Highlight in Shots, Aperitifs, Cocktails, in Verbindung mit Käse, Rauchfleisch, Fisch und weiteren Leckereien.
SHOT-TIP:
In ein Shotglas 1 cl Zitronensaft, 7 Zizeros- Perlen, Johannisbeersaft
12,95 € (0,13 €/gr)*
Orangengeist Perlen
42 vol% 100 gr
Gourmet-Perlen aus unserem Orangen-Geist "O´SOLE MIO". Mit seinen frischen und fruchtigen Aromen passt er zu vielen Speisen, Cocktails oder zu Kaffee.
Ein optisches Highlight in Aperitifs, Cocktails, Espresso und auf Eiskreationen. Zum puren Genießen, in Verbindung mit Käse, Rauchfleisch und jeglichen Süßspeisen.
SHOT-TIP:
In ein Shotglas 1 cl O sole Mio Orangen-Geist, 7 O-Trops–Perlen und Tonic Water
O-TROPS
12,95 € (0,13 €/gr)*
ZOTLIS
Kräuterlikör Perlen
33 vol% 100 gr
Gourmet-Perlen aus unserem Kräuterlikör "Schwaben-Zoti", den wir nach alter, streng gehüteter Rezeptur von 1875 herstellen, schmecken süss, weich und rund.
Ein optisches Highlight in Aperitifs, Cocktails und auf Eiskreationen. Zum puren Genießen, in Verbindung mit Käse und auf Süßspeisen.
SHOT-TIP:
In ein Shotglas 1 cl Zitronensaft, 7 ZOTLIS- Perlen und 1 cl Schwaben-Zoti
12,95 € (0,13 €/gr)*
Waldbeerengeist Perlen
40 vol% 100 gr
Himbeerlis
Gourmet-Perlen aus unserem Waldbeergeist schmecken frisch und fruchtig nach hochreifen roten Früchten.
Ein optisches Highlight in Aperitifs, Cocktails und auf Eiskreationen. Zum puren Genießen, in Verbindung mit Käse und auf jeglichen Süßspeisen.
SHOT-TIP:
In ein Shotglas 1 cl Waldbeerengeist,7 Himmbeerlis- Perlen, 1 cl Himbeersaft oder Himbeer-Püree und Tonic Water
12,95 € (0,13 €/gr)*
DJINNIS
DJINN Perlen
47 vol% 100 gr
Gourmet-Perlen aus unserem beliebten Gin von wild gewachsene Beeren und aromatische Kräutern der Schwäbischen Alb.
Ein optisches Highlight in Aperitifs, Cocktails, Heißgetränken und Eiskreationen . Zum puren Genießen ,in Verbindung mit Käse ,Rauchfleisch und Fisch.
SHOT-TIP:
In ein Shotglas 7 DJINNIS- Perlen und 4 cl Tonic Water