Meister Brand - Vogelbeere, 35 cl, 41 vol%

Expertise vom Master of World Spirits
 
Entgegen dem weitverbreiteten Glaube sind die Früchte des Vogelbeerbaumes nicht giftig. Der Baum des Jahres 1997 war einst den Germannen heilig, weil er Thor geweiht war. Die Früchte erinnern an kleine Äpfel und leuchten orange-rot, wenn Sie im  September geerntet werden. Sie stellen an den Verarbeitungs-prozess sehr hohe Anforderungen und ergeben eine geringe Ausbeute, da die Früchte einen sehr geringen Anteil an Wasser enthalten.
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Die Expertise:
Sauberer Brand,  harmonisch und ausgeglichen. In der Nase stark ausgeprägte Intensität der Aromen mit Noten von Marzipan und Bittermandel ebenso wie der erdige Grundton von regennassem Waldboden. Am Gaumen herb und zugleich mild, schokoladig, wieder erdig und mit feiner Tabakwürze ausgestattet. Ausgesprochen gut.